Was ist das Gedeck und warum sorgt es für Verwirrung?
Das Gedeck (coperto) ist einer der umstrittensten Posten auf Restaurantrechnungen. Viele Gäste zahlen es ohne Fragen; anderen erscheint es ungerecht und willkürlich. Aber das Gesetz ist klar.
Die gesetzliche Regel: Vorab-Ausweisung ist Pflicht
Das Gedeck ist ein Preisposten wie jeder andere: Es ist legitim und muss nur dann gezahlt werden, wenn es in der Speisekarte oder Preisliste ausgewiesen ist, die der Gast vor der Bestellung konsultiert hat. Das Verbraucherschutzgesetz fordert eine transparente und vorab kommunizierte Preisangabe.
Wenn das Gedeck nur auf der Rechnung erscheint, ohne vorherige Angabe in der Speisekarte, verletzt es die Pflicht zur Preis-Transparenz und kann angefochten werden.
Wie ficht man das Gedeck an?
- Beim Bezahlen höflich darauf hinweisen, dass das Gedeck nicht in der Speisekarte angegeben war
- Sie haben das Recht, diesen Posten nicht zu zahlen
- Sie können eine Beschwerde bei der zuständigen Behörde einreichen
- Die Rechnung als Beweis aufbewahren
Gedeck vs. Service: Der Unterschied
Das Gedeck ist ein fester Betrag pro Person (z.B. 2 Euro pro Kopf), während der Service meist ein Prozentsatz des Gesamtbetrags ist. Beide sind nur legitim, wenn sie in der Speisekarte oder Preisliste vorab angegeben sind.